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餐廚垃圾干燥設備選用熱泵原理，對餐廚垃圾進行無害化處理、資源化、資源化再生處理，經板框式壓濾機干燥后，廚余垃圾含水量達到65%~83%進入料口，由提升系統軟件輸送到制?；蚯袟l設備，再落入網帶輪，輸送帶連續循環工作，全過程由底部主離心風機輸送的干燥熱風通過原料，使廚余垃圾中的水分揮發，揮發后產生的寒濕氣體從頂部循環系統進入過濾裝置，直膨式系統軟件、制冷系統、除濕系統軟件轉變為高溫干燥熱風機，再轉變為主離心風機。
屠宰污水處理設備簡單來說就是處理宰殺各種動物產生廢水的一種設備，它是一種非標設備，可根據污水水量和水質情況進行定做，材質可以選擇碳鋼材質或者不銹鋼材質。一般情況下需要氣浮系統和生化系統設備進行組合，進而達到污水合格排放的目的。下面簡單介紹下氣浮設備和生化設備的相關知識。
電捕焦油器是指利用高壓直流電場的作用分離焦油霧滴和煤氣的焦爐煤氣初冷設備。電捕焦油器可設于焦爐煤氣鼓風機之前或后。電捕焦油器與機械除焦油器相比，具有捕焦油效率高、阻力損失小、氣體處理量大等特點。不僅可保證后續工序對氣體質量的要求，提高產品回收率，而且可明顯改善操作環境。
食堂酒店剩菜剩飯，泔水等垃圾被統稱為餐廚垃圾，這一類垃圾需要先經過：破袋粉碎-油水分離-高溫 發酵-烘干?一系列的處理后干的垃圾處理成了有機肥料，分離出來的油水則提煉成了生物柴油。
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